ムラサキ芋で、やりたかったこと。Ⅰ

【2019.12.2】

こんばんは、ユキです。

ムラサキ芋チップス食べ放題です。

油を使うのが面倒で、レンチンで作ろうと思ったのですが、へにょへにょで味も宜しくなかったので、真面目に油で揚げることにしました。

油から出すタイミングに迷い、始めの方は焦げてしまいました。

1本をスライスして、大量にできました。

美味しかったのですが、もう少し厚い方が私好みです。

次はスライサーではなく、包丁で切るべきかなと思いました。