【2020.10.27】
こんばんは、ユキです。
1週間前くらいから、ぬか床から悪臭がするようになりました。
卵の腐ったような、腐敗臭です。
どうやら、塩の追加をしなかったことが敗因のようです。
水分を取ったり塩を足したりしましたが、改善が見られなかったので、処分することにしました。
これからまた作るか、寒いと発酵しにくくなるため、春に再チャレンジするか、悩めるところです。
昨日のブドウ畑のある田んぼの並びの、一番北にある田んぼの、山側の草刈りをしました。
その途中、イノシシに大いに荒らされていたこともあり、車の近くの草を刈っている時にタイヤに当ててしまいました。
タイヤは見事に破損。
草刈り後、そ～っと徐行運転で帰宅しました。
最近、注意力が足りないことを痛感しました。
